Patrimoni
Brihuega és un municipi amb una gran riquesa històrica i arquitectònica. El seu principal atractiu és el Castell de Brihuega, una fortalesa medieval que data del segle XII, destacant la seva torre de l'homenatge i les seves impressionants muralles. Al nucli urbà, l'Església de Sant Felip, un bell exemple d'arquitectura renaixentista, i el Convent de Sant Josep, conegut pel seu claustre i els seus jardins, són altres punts d'interès. A més, a les afores es troba el Parc Natural de l'Alto Tajo, un paratge ideal per al senderisme i l'observació de la fauna.
Cultura
La cultura de Brihuega se caracteriza por la conservación de sus tradiciones y su profundo vínculo con la música i les arts. Al llarg de l'any se celebren importants esdeveniments com el Festival de Música de Brihuega, que omple de música clàssica els carrers del poble, i la Fira Medieval, que recrea l'ambient de l'Edat Mitjana amb activitats, tallers i espectacles. Brihuega també és coneguda per la seva Escola d'Arts, un centre cultural que ofereix exposicions i esdeveniments d'art contemporani.
Gastronomia
La gastronomia de Brihuega és un reflex de la rica tradició de la comarca. Entre els seus plats més emblemàtics es troben el cocido brihuego, un guisat de cigrons amb carn d'ovella i tocino, i les almendres garrapiñades, típiques de la regió. També són famosos els dolços de brihuega, com les tejas i els roscones de reyes, que s'elaboren en les festivitats locals. No podem oblidar l'oli d'oliva verge extra, produït als voltants, que és considerat un dels millors de la regió.
Festejos
Les festes més importants de Brihuega són la Fira de Primavera, celebrada al maig, que combina activitats culturals, gastronòmiques i esportives, i la Setmana Medieval, que atrau milers de visitants cada any amb el seu gran desfilada medieval i actuacions als carrers. A més, se celebren les tradicionals Festes de la Mare de Déu de la Peña al setembre, que inclouen processons, música i esdeveniments religiosos, i el Nadal a Brihuega, amb una impressionant il·luminació nadalenca i esdeveniments especials per a tota la família.
