Brihuega

Brihuega es un municipio con una gran riqueza histórica y arquitectónica. Su principal atractivo es el Castillo de Brihuega, una fortaleza medieval que data del siglo XII, destacando su torre del homenaje y su impresionante murallas. En el casco urbano, la Iglesia de San Felipe, un bello ejemplo de arquitectura renacentista, y el Convento de San José, conocido por su claustro y sus jardines, son otros puntos de interés. Además, en las afueras se encuentra el Parque Natural del Alto Tajo, un paraje ideal para el senderismo y la observación de la fauna.

La cultura de Brihuega se caracteriza por la conservación de sus tradiciones y su profundo vínculo con la música y las artes. A lo largo del año se celebran importantes eventos como el Festival de Música de Brihuega, que llena de música clásica las calles del pueblo, y la Feria Medieval, que recrea el ambiente de la Edad Media con actividades, talleres y espectáculos. Brihuega también es conocida por su Escuela de Artes, un centro cultural que ofrece exposiciones y eventos de arte contemporáneo.

La gastronomía de Brihuega es un reflejo de la rica tradición de la comarca. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran el cocido brihuego, un guiso de garbanzos con carne de cordero y tocino, y las almendras garrapiñadas, típicas de la región. También son famosos los dulces de brihuega, como las tejas y los roscones de reyes, que se elaboran en las festividades locales. No podemos olvidar el aceite de oliva virgen extra, producido en los alrededores, que es considerado uno de los mejores de la región.

Las fiestas más importantes de Brihuega son la Feria de Primavera, celebrada en mayo, que combina actividades culturales, gastronómicas y deportivas, y la Semana Medieval, que atrae a miles de visitantes cada año con su gran desfile medieval y actuaciones en las calles. Además, se celebran las tradicionales Fiestas de la Virgen de la Peña en septiembre, que incluyen procesiones, música y eventos religiosos, y la Navidad en Brihuega, con una impresionante iluminación navideña y eventos especiales para toda la familia.