Alcalá de la Selva

Alcalá de la Selva gaztelua

Jatorri arabiarreko gotorlekua, Alfontso II.ak berriz konkistatu eta 1175ean Frantziako La Grande Selve abadiari eman ziona —handik dator udalerriaren izena—. Ondoren, Juan Fernández de Herediaren eskuetara igaro zen, eta hark egoitza gisa berreraiki zuen. Ohi ez den triangelu formako planta du, eta harlangaitza eta harlandua uztartzen ditu. Nabarmenak dira ganga zorrotzeko ganga eta patio nagusia.

San Simon eta San Judas eliza

Gotiko-berpizkundeko tenplua (XVI. mendearen amaiera), 1614an inauguratu zen. Hiru nabe ditu, izar formako gangekin, eta hiru gorputzeko portada manierista bat, zutabe bikoitzak, horma-nitxoak eta eskulturak dituena. Harlanduzko dorreak hiru gorputz ditu, goikoak oktogonalak.

La Vega Andre Mariaren santutegia

1751ko barroko lan bat, hiru nabe eta pendenteetan freskoz apaindutako kupula dituena. Harrizko fatxadan kanpandorre bikoitz bat nabarmentzen da.

Humilladero

Harlanduzko eraikin txiki karratua, lau arku erdizirkular eta esgrafiatu eta aingeruekin apaindutako ganga duena. 1628koa da, eta ia bakarra da penintsulan.

Ermitak eta Kalbarioa

San Rok eta Loreto Andre Maria (XVI–XVII. mendeak), herriaren sarreran kokatuak eta Los Mártires izenez ezagunak, gangadun estalkiengatik eta egurrezko egiturengatik nabarmentzen dira.

Handik abiatzen da Kalbarioa, San Antón ermitaraino igotzen dena, berriki zaharberritua, eta haranaren ikuspegi bikainak eskaintzen dituena.

Urrunago, 6 km-ra, San Miguel ermitak ingurune naturalaren panoramika eskaintzen du.

Eskola zaharrak

Solairu bakarreko eraikina, harlangaitzezko oinarri zuritua eta arkibolta bikoitzeko portada erromaniko baten aztarnak dituena.

Alcalá de la Selvako Dance udalerriaren tradizio berezienetako bat da. Ama Birjinaren omenezko jaietan ospatzen da, irailaren 7tik 10era. Zortzi mutiko zuri jantzita, kolorezko zintekin, dantza zaharrak egiten dituzte kastainetez, makilez, ezpatez eta zintez lagunduta. Haiekin batera artzainak edo graciosoak doaz, dantzariak babestu eta jaia umorez girotzen duten pertsonaiak. Ekitaldia mairu eta kristauen enbaxadekin amaitzen da, herriaren berrkonkista irudikatuz.

Urte osoan zehar, Alcalá de la Selvak hainbat jaialdi ospatzen ditu bere nortasun kulturala eta tradizio herrikoiak islatuz:

• Gidariaren jaia (uztaila): San Kristobalen omenez, zezenak, herri-bazkariak eta ibilgailuen bedeinkapena.
• Quintoen jaia (abuztua): 18 urte betetzen dituzten gazteek antolatua, lehiaketekin eta erromeriekin.
• Festifalk: nazioarteko folklore jaialdia, mundu osoko taldeekin.
• Aste Santua: prozesioak, “Soledad Andre Maria” danbor eta bonbo taldearekin batera.
• Aste Kulturala (abuztua): antzerkia, aire zabaleko zinema eta auzoko jarduerak.
• La Vega Andre Mariaren errogatiba (ekaina) eta Suak San Anton, San Jorge, Santa Barbara eta Santa Luzia omenez.
• Lasterketa herrikoia: abuztuaren azken larunbatean.

Jaialdi hauek bizirik mantentzen dute Alcalá de la Selvako izaera alaia eta tradizionala, non musika, folklorea eta herritarren parte-hartzea benetako protagonistak diren.

Gastronomia kalitate handiko lehengaiekin nabarmentzen da, beti etxekoa, denboraz eta maitasunez prestatua. Txerria izan da tradizionalki despentsen oinarri nagusia; etxe batzuetan oraindik egiten da matanza tradizionala, negurako janaria ziurtatuz. Kontserbak eta urdaiazpikoa dira preziatuenak, baina beste plater ugari ere badaude: cecina, ehizako haragiak (galinitxoa, perdiz), ternasko ospetsua eta lechal gozoa. Baratxuri zopak hotzaren aurka laguntzen dute, eta odolki eztiduna une oro gozotasun berezia ematen du.