Moderado Um interessante percurso cicloturístico para conhecer os vistosos contrastes e maravilhas ambientais entre as férteis paisagens de vega e ribera em Ambite e Orusco de Tajuña, com as planícies das estepes altas, cultivadas com campos de oliveiras, videiras e cereais entre colinas de monte mediterrâneo que conservam autênticas joias naturais, como a sobreiro monumental de La Pica, no termo de Olmeda de las Fuentes, plantada no final do século XVIII e declarada árvore singular pela Comunidade de Madrid.
E não é o único sobreiro catalogado no percurso. No início da rota, durante a travessia do empinado conjunto urbano de Ambite, aparece o Sobreiro de Ambite junto ao edifício do Palácio do Marquês de Legarda, outro esplêndido exemplar centenário incluído na lista de árvores singulares madrilenas. O caminho sobe pela via pecuária do Cordel de las Merinas em direção às planícies agrícolas de Olmeda de las Fuentes e conecta com o Cordel de la Pica, outra das vias pastorais usadas durante séculos para deslocar os rebanhos pelos pastos da região.
As rotas locais de Villar del Olmo estão indicadas com blocos amarelos nas margens dos caminhos por todo o termo municipal com o nome dos locais destacados. Um dos principais pontos de interesse na rota, marcado com marco amarelo, é a Calera del Llanillo, exemplo de tradição e cultura popular. Também se pode apreciar o vistoso conjunto urbano, onde há outra árvore singular ao lado da monumental Fonte de San Isidro, nesta ocasião um álamo. Aparecem novas sinalizações no cruzamento com o Tren de los 40 Días e o interessante local onde está o conjunto etnográfico do Chozo de los Castaños e a Calera do Caminho de Orusco.
Parte da rota transcorre pela Vía Verde del Tajuña e há oportunidade de visitar o Azud do Molino de Arriba, uma das primeiras barragens de irrigação construídas no leito do Tajuña quando entra na província de Madrid.
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water_drop Agua A bonita Fonte do Arca é uma das fontes históricas do vale do Tajuña, está na passagem do Cordel das Merinas, uma notável via pecuária durante a época de transumância, e durante séculos foi uma das principais nascentes de água potável da população de Ambite. O pilão é um pequeno jardim aquático, está em um agradável local de choupos, figueiras, salgueiros, olmos e plantas associadas às nascentes, como o culantrillo de poço, uma samambaia exclusiva da região.
forest Naturaleza Encina Milenária
forest Naturaleza A via pecuária do Cordel de las Merinas é uma das veredas ganadeiras secundárias tradicionalmente usada pelos rebanhos transumantes entre os páramos de Pezuela de las Torres e Olmeda de las Fuentes, na Alcarria madrilenha, e a Cañada Real Soriana Oriental, atravessando o vale do rio Tajuña pela vega de Ambite. As veredas pastorais guardam a herança de uma atividade que marcou o pulso do mundo rural em Castela desde a criação do Concejo de la Mesta por Alfonso X el Sabio no século XIII.
