Mora de Rubielos

Une ville fortifiée toujours en terre de frontière

Entre cultures, rois, royaumes et factions… les caprices de l’histoire ont voulu que Mora de Rubielos soit toujours une terre de frontière. Ainsi s’est forgé, siècle après siècle, le caractère de cette monumental ville.

Le territoire de Mora fut définitivement conquis par les Aragonais à la fin du XIIe siècle, après deux décennies de conflit avec le califat almohade. La frontière avec l’islam se déplaça plus au sud après la conquête de Valence en 1238. De nombreux habitants de Mora participèrent à cette campagne et le roi Jacques Ier les récompensa plus tard par des terres et possessions dans le nouveau royaume.

Au XIVe siècle, l’Aragon et la Castille se livrèrent la Guerre des Deux Pierre. Les Castillans occupèrent Mora en 1363. Le 11 avril 1364, les troupes aragonaises assiégèrent la ville pour la reprendre. Les habitants, désireux de retourner en Aragon, facilitèrent l’entrée des soldats.

Lors de la Guerre de Succession d’Espagne, Mora soutint Philippe de Bourbon, contrairement à ses seigneurs, les Fernández de Heredia. En 1708, après sa victoire, Philippe V remercia Mora en lui conférant le titre de Fidélissime et en ajoutant la Fleur de Lys des Bourbons à son blason.

Pendant les Guerres carlistes, Mora et son château furent le théâtre de combats entre les libéraux et les troupes du général Cabrera. Au XXe siècle, la ville se retrouva de nouveau au milieu du conflit, cette fois durant la Guerre civile espagnole. Les républicains fortifièrent Mora, ce qui amena Franco à l’encercler. La guerre fut dévastatrice, et la période d’après-guerre connut encore des affrontements entre les maquis et le régime franquiste.

Goûtez d’abord le jambon serrano, l’agneau d’Aragon, les migas aux morceaux de viande et la truffe noire. Ensuite, cherchez dans les boucheries locales la meilleure morcilla d’oignon ou de riz. Enfin, accompagnez ces plats savoureux d’un vin local, aussi robuste que ces paysages.

Pour finir : cuajada, torrija, trenza mudéjar et rollos embusteros, de délicieux desserts faits maison.

Pendant le Carnaval, des costumes ingénieux sont confectionnés pour remporter le concours et des danses masquées traditionnelles continuent d'être exécutées.

La Semaine Sainte se célèbre avec des processions menées par la Confrérie de Notre-Dame des Douleurs, accompagnées de la musique de la fanfare Santa Cecilia.

En juin, lors de la San Juan Rondalla, ils se rendent chez les hommes et les femmes qui fêtent leurs 18 ans pour chanter des jotas personnalisées. En retour, les remercient en leur offrant des friandises traditionnelles.

Le Festival de Théâtre et de Danse du Château est né en août 1987. Rebaptisé Puerta al Mediterráneo, il propose aujourd’hui des spectacles et des activités culturelles variées.

Le 29 septembre, les Fêtes Patronales en l’honneur de Saint Michel rassemblent la communauté autour de nombreuses activités.

Le dernier week-end d’octobre, la Foire Agricole et Artisanale attire de nombreux visiteurs et promeut la culture locale.

Les fêtes de Sainte Ursule et du Pilar perpétuent les traditions religieuses et communautaires, renforçant l’identité locale.