Valdelaguna

El patrimonio de Valdelaguna refleja un rico pasado histórico que se remonta a la Edad Media y se materializa en destacados lugares de interés como la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, principal hito monumental del municipio, la Casa del Cura y la Casa Grande, vinculadas históricamente a Manuel Godoy y hoy relacionadas con la tradición vitivinícola a través del Museo del Vino, así como un valioso conjunto etnográfico formado por la Prensa de vino, el Molino de Empiedro y los Lavaderos, que se complementan con espacios paisajísticos como el Mirador de la Huevera y las rutas naturales de la Vega y de las fuentes, donde se unen paisaje, historia y tradición popular.

Los principales festejos de Valdelaguna giran en torno a sus tradiciones religiosas y populares, destacando las fiestas en honor a Santo Toribio, patrón del municipio, que se celebran en abril, y las fiestas de verano en agosto, con verbenas, actividades culturales y encuentros vecinales, además de la festividad de la Virgen del Carmen, que mantiene viva la devoción local y el ambiente festivo del pueblo.

La gastronomía de Valdelaguna está estrechamente ligada a la tradición agrícola y vitivinícola de la zona, con platos de cocina casera donde destacan los guisos de legumbres, las carnes de cordero y cerdo, los asados, los embutidos artesanos y las recetas elaboradas con aceite de oliva local, sin olvidar la importancia del vino y los dulces tradicionales, especialmente en celebraciones y fiestas populares.