Facile Précaution : espace partagé avec des véhicules à moteur.
La route traverse la Vega de la rivière Tajuña, connue sous le nom de Huerta de Madrid, un paysage agricole historique lié aux cultures traditionnelles de Morata et Perales et au développement qu'a engendré le chemin de fer d'Arganda au début du XXe siècle. La vallée conserve un caractère rural et paysan marqué, reflet des anciens modes de vie de la région de Las Vegas madrilènes.
L'itinéraire cyclotouriste permet de découvrir les systèmes traditionnels d'irrigation, moulins et autres éléments du patrimoine ethnographique, mettant en avant la proximité du Musée de la Meunerie dans le Moulin de Huerta Angulo.
La route commence à la station de vélos de Morata de Tajuña, suit le tracé de l'ancien chemin de fer et le Cordel de la Galiana, avec de larges vues de la vallée madrilène et des points d'intérêt historique liés à la Guerre Civile, comme la Colline du Suicide. Le parcours descend vers la vega par le Chemin de San Galindo et le Chemin des Moulins, continue par la Colada Cochinera, visite les falaises de gypse et le monolithe de El Fraile, et se termine près de l'Île Taray, suivant le cours de la rivière Tajuña.
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castle Edificio Dans la vallée du Tajuña, au moins depuis le XIIe siècle, l'existence d'un important réseau de moulins à farine hydrauliques est documentée, parcourant le cours naturel de la rivière et restant en activité jusqu'aux années soixante du siècle dernier. Le Moulin de la Huerta de Angulo est l'un de ces moulins du Tajuña qui, pendant des siècles, ont fourni de la farine aux villages de Las Vegas. Le bâtiment actuel date du début du XVIIIe siècle, bien qu'on devine l'existence d'une construction antérieure qui pourrait dater de deux siècles auparavant. Le Musée est divisé en deux étages remplis de machines, d'éléments et d'outils de broyage, ainsi que de panneaux explicatifs du processus de fonctionnement. Une fois le blé introduit entre les meules, protégé par le garde-poussière pour éviter son déversement, les incisions pratiquées dans la supérieure dirigeaient le blé moulu vers la sortie et au harnal ou directement dans un sac ou un costal.
place Otro Le simple monument de pierres de la Colline du Suicide, également connu sous le nom de Suicide Hill, rappelle un site militaire décisif de la Guerre Civile espagnole sur le front de la Bataille du Jarama, entre le 12 et le 17 février 1937, lorsque plusieurs groupes de brigadistes anglais et français soutenant le front républicain ont été anéantis lors du siège de la ville de Madrid. La route cyclotouristique laisse les scènes de guerre du Cero Pingarrón et descend vers la paisible plaine de la rivière Tajuña par les collines du ruisseau de la Jara Alta.
forest Naturaleza La route cyclable traverse la plaine de la rivière Tajuña par la voie pastorale du Chemin des Moulins, au pied des falaises de gypse et des marnes cendrées qui forment les pentes singulières du fertile couloir fluvial avant de se jeter dans la rivière Jarama. Sur les parois des falaises se distingue le donjon du Risco del Fraile. Le curieux pinacle est isolé des ravins, c'est le résultat d'une érosion environnementale intense qui a modelé la tour de cristaux de gypse sur la pente de la vallée. Le chemin confortable continue à travers la plaine des cultures.
. Le bâtiment est un ancien pigeonnier désaffecté construit à la fin du XVIIIe siècle, à l'époque du plus grand essor agricole et paysan dans les trois vallées de Las Vegas madrilènes. L'élevage de pigeons était une activité courante en milieu rural jusqu'à il y a quelques décennies pour l'alimentation et l'utilisation des excréments de pigeon, appelés palomina, dans l'engrais des champs et des jardins. Le bâtiment a un plan circulaire, couvert de tuiles et l'intérieur présente deux anneaux concentriques. Le pigeonnier est en mauvais état et il n'est pas recommandé d'entrer.
Le complexe de l'île Taray est un ensemble de bâtiments historiques. Au cours des trois derniers siècles, les installations ont été un moulin à farine à roue, un battoir de fibres et de tissus, une fabrique de draps, une centrale hydroélectrique, une papeterie et actuellement, elle abrite une maison de retraite. Dans le méandre de la rivière se trouve l'irrigation de l'ancien moulin et dans les jardins, il y a des arbres monumentaux, dont certains sont inclus dans le catalogue des Arbres Singuliers de la Communauté de Madrid. L'ensemble résidentiel est un exemple intéressant du patrimoine architectural civil à Morata de Tajuña.
