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Torrijas
Destino Destacado

Torrijas

Teruel
Cómo llegar

Entre Manzanera y Arcos de las Salinas se sitúa esta pequeña localidad cuyos habitantes acostumbran a acoger cada invierno el prodigio de la nieve en plena sierra de Javalambre. Un buen mirador que domina su paisaje montañoso y de altas cotas lo constituye el puerto de Torrijas, con vistas espectaculares.

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Sobre Torrijas

Patrimonio

El margen septentrional del término comprende la cabecera del río de Torrijas, en las estribaciones meridionales de Javalambre salpicado de fuentes a causa de la intensa absorción de agua que se produce en las zonas altas (fuentes de la Sebastiana, del Castillejo, de las Fontanelas, del Pino, etcétera), siendo algunas de ellas medicinales, como la de la Salud, a la que se atribuyen propiedades curativas para enfermedades de riñón y reumáticas.

En la plaza mayor se levanta la iglesia de San Cosme y San Damián. Junto a ella se localiza el ayuntamiento, de tres plantas, con lonja abierta por dos arcos de medio punto realizados de sillería.

A las afueras se encuentran la ermita de Santa Catalina, de una nave, con portada de medio punto y capilla adosada y la ermita de Santa Margarita, también conocida como de las Navas.

Festejos

  • Junio: Se celebra la Fiesta de Santa Catalina, alrededor del día 20.
  • Julio: Tienen lugar las fiestas en honor a Santa Margarita, sobre el día 18.
  • Agosto: Se celebran las fiestas principales de verano, que incluyen:
  • Un festivo local el 8 de agosto.
  • Las fiestas en honor a San Lorenzo, alrededor del 10 de agosto.

Gatronomía

  • El postre "Torrijas": Como era de esperar, el pueblo comparte nombre con el famoso dulce. Es un lugar emblemático para degustar las torrijas, especialmente la versión aragonesa, que a menudo se baña en leche o vino con canela y limón.
  • Las "Chicutas": Es la especialidad más local. Se trata de unas pastas con naranja y chocolate que se pueden encontrar en el horno del pueblo.