El Viso es un municipio de la comarca de Los Pedroches, en el norte de la provincia de Córdoba, rodeado de dehesas y con una fuerte identidad ligada a la tradición rural y a su patrimonio histórico.
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El patrimonio de El Viso destaca por el Castillo del Madroñiz, fortaleza medieval situada en un enclave estratégico junto al río Zújar, y por un notable conjunto religioso, con la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y numerosas ermitas repartidas por el término municipal. Completa este legado el refugio antiaéreo de la Guerra Civil, que testimonia la historia más reciente de la comarca de Los Pedroches.
El festejo más singular es el Auto de los Reyes Magos, representación teatral declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, que se celebra cada cuatro años y es seña de identidad del municipio. Destacan también las fiestas de Santa Ana a finales de julio, con los tradicionales encierros de vaquillas, junto a celebraciones populares como la Candelaria, el Carnaval, la Semana Santa y diversas verbenas a lo largo del año.
La gastronomía de El Viso, al igual que la de Los Pedroches, es sencilla, natural y de gran calidad, basada en productos de la tierra y en la tradición serrana. Destacan platos como las migas, el cochifrito, la caldereta de cordero y el relleno, junto a una rica repostería casera. El cerdo ibérico y los productos de la matanza —chorizos, salchichones, jamones— son la base de una cocina auténtica y muy apreciada.
