Férez

Férez es un encantador municipio de la Sierra del Segura con un importante patrimonio histórico y natural. Su monumento más destacado es la Iglesia Parroquial de la Asunción, un templo del siglo XVI con una impresionante torre y un bello artesonado mudéjar. También sobresalen la Ermita de la Virgen del Rosario, ubicada en un entorno privilegiado, y los restos del Castillo de Férez, vestigios de una antigua fortaleza medieval. En sus alrededores se pueden encontrar parajes naturales de gran belleza, ideales para el senderismo y la observación de la fauna.

La cultura de Férez está marcada por sus tradiciones y su folclore serrano. A lo largo del año se organizan actividades culturales como certámenes de música y danza, exposiciones de artesanía y eventos dedicados a la historia local. La artesanía sigue teniendo un papel importante en el municipio, destacando los trabajos en esparto y la elaboración de cerámica tradicional. Además, las festividades religiosas y populares reúnen a vecinos y visitantes en torno a la música, la gastronomía y las costumbres locales.

La gastronomía de Férez está basada en recetas tradicionales de la Sierra del Segura. Platos como el gazpacho manchego, elaborado con carne de caza y torta de pan, el atascaburras, una crema de patata con bacalao y ajo, y las migas ruleras son algunas de sus especialidades. También son muy apreciados los embutidos caseros y los quesos de la zona. En cuanto a repostería, destacan los suspiros, los rollos de anís y las flores manchegas, dulces típicos de la región.

Las fiestas más importantes de Férez incluyen las Fiestas Patronales en honor a la Virgen del Rosario, que se celebran en octubre con procesiones, verbenas y actividades culturales. También es destacable la Semana Santa, con sus solemnes procesiones y actos religiosos. En agosto tienen lugar las Fiestas de Verano, donde se organizan concursos, juegos tradicionales y espectáculos al aire libre. Además, Férez mantiene vivas sus antiguas tradiciones con celebraciones en torno a la matanza del cerdo y festivales de folclore local.